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十月将至 “手掰红柚”受到消费者欢迎

发布时间:19-09-28 阅读:427

原标题:十月将至 “手掰红柚”受到破费者迎接

新京报讯(记者 景啸尘)每年的9月至11月都是福建琯溪蜜柚成熟的时刻,它不停以果大年夜皮薄、酸甜适中驰誉。近日,新京报记者发明一种名为“手掰红柚”的蜜柚盘踞了果商们的同伙圈,光彩鲜艳。记者访问了新发地入口生果市场,懂得到“手掰红柚”是琯溪蜜柚的一种,除了秉承通俗蜜柚的特征外,便是皮更薄、营养因素更高。

“手掰红柚”是福建琯溪蜜柚的一种。新京报记者 景啸尘 摄

记者来到新发地入口生果市场,险些每家商铺都在卖当季的“手掰红柚”,一颗颗柚子划一地摆在箱子里,扒开柚子外貌套着的塑料袋,柚子的果皮橙黄鲜艳,可以闻到柚子的芳喷鼻。每个柚子掂起来都很沉,分量实足。“这个柚子现在卖得分外好,早上来的货现在基础都买光了”,商户冯老板奉告记者。

商户切开一个红柚给记者展示,只见柚子的汁水顺着刀就流了下来,且柚子的瓤肉没有籽,轻轻一掰,一块柚子就下来了,记者尝了尝,带有一种幽喷鼻,且吃到嘴里没有残渣。商家称,一样平常白叟和小孩分外爱好吃这个柚子,吃起来方便不说,都不用吐籽,嘴一抿就咽下去了。

“手掰红柚”比通俗蜜柚皮更薄、营养因素更高。新京报记者 景啸尘 摄

商户先容,今朝恰是柚子成熟的季候,每个柚子的重量基础都在2-3斤。现在出售的属于第一批,价格轻细高一些,现在散户的批发价格约为每个十几块钱,而零售超市的价格差不多在每个30元阁下。商户提醒记者,买到柚子之后,可以把柚子外貌的塑料袋拿掉落,将柚子放在阴凉处,果皮水分徐徐蒸发后,果皮开始皱缩,这个历程称为“辞水”,这个时刻糖分沉淀,甜度会更佳,而且不必要担心果皮皱掉落,里面的肉只会更有水分。

北京中医药大年夜学东方病院博士王振亦提醒,柚子虽然食用口感好,然则也有一些禁忌,因为柚子属于寒性生果,一样平常湿寒体质或者肠胃不好的人最好少吃,也不要与一些寒性食品一路食用,比如绿豆、西瓜、黄瓜等,否则会造成腹泻、肠胃不适。

新京报记者 景啸尘 编辑 唐峥

校正 李铭



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